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Hotel Monaco München Oktoberfest Tagebuch: Tag 12

 Autor: Christine Sevdas

Heute werden wir kulinarisch:
Das Oktoberfest ist ein Rausch der Sinne. Den bekommt man nicht alleine vom süffigen Bier. Man betritt das Festgelände und es weht einem ein unvergleichlicher Duft in die Nase. Hendl, Haxen, Ochs am Spieß, Steckerlfisch, ja mit was sollen wir anfangen?
Eine gute Bierunterlage bietet eine frische Fischsemmel. Hering, Rollmops oder  Lachs mit viel Zwiebel, oder ein würziger Steckerlfisch, alles ein herrlicher Genuss!
Im Bierzelt oder Garten schmeckt am besten ein saftiges Grillhendl mit einer großen, knusprigen Brezn, dazu noch ein Stück Käse oder Radi ( Rettich).
Der Hühnerverbrauch vom letzen Jahr liegt bei über 500 000 Stück, kein Wunder, das Hendl ist für die meisten Besucher, der Favorit beim Essen !

Das Mittagsangebot der Wiesnwirte kann sich sehen lassen. Ein täglich, wechselndes Menü zum kleinen Preis, soll viele Besucher anlocken. Gerne werden auch deftige, typisch bayrische Speisen angeboten.
Entenbraten mit Knödel oder gegrillte Schweinshaxen gehören zum festen Angebot!
Für süße Schleckermäuler ist ebenfalls bestens gesorgt. Kleine Kaffeezelte fehlen genauso wenig wie Stände mit gebrannten Nüssen, glasierten Äpfel oder darf es ein Apfelküchlein sein?
Beim nach Hause gehen muss es dann noch unbedingt ein würziger Fleischspieß sein. Dieser ist großer Favorit der Biertrinker am Ende eines Wiesnbummels.
Durch den Bierkonsum verliert der Körper viel Wasser, mit dem Verzehr einer gut gewürzten Speise kann man den Salzverlust ausgleichen.
Der „ Kater“ am nächsten Morgen, ist dann vielleicht nur halb so schlimm!

Servus  euer Hotel Monaco Team aus München

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